Бобово-зерновая запеканка

Ингредиенты

• Арахис - 50г
• Горох зеленый - 100г
• Горох стручковый - 100г
• Фасоль красная - 100г
• Фасоль стручковая - 100г
• Булгур - 150г
• Гречка - 100г
• Овсянка - 50г
• Базилик - 10г
• Мята - 5г
• Петрушка - 5г
• Розмарин - 2г
• Тимьян - 2г
• Укроп - 5г
• Чабрец - 2г

Шаги

1. Промойте все бобовые и замочите их на 2-3 часа.
2. Отварите горох, фасоль и булгур в большом количестве воды до готовности.
3. В отдельной кастрюле отварите гречку и овсянку до мягкости.
4. Смешайте все отваренные ингредиенты в одной большой миске.
5. Добавьте нарезанные свежие травы и специи, тщательно перемешайте.
6. Переложите смесь в форму для запекания и запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 20 минут.