Гречка с брюссельской капустой и яйцом

Ингредиенты

• Гречка - 150г
• Помидоры - 100г
• Яйца куриные - 100г
• Брюссельская капуста - 100г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте брюссельскую капусту до мягкости.
3. Добавьте нарезанные помидоры и обжаривайте еще 2-3 минуты.
4. Вбейте яйца на сковороду и перемешайте с овощами, готовьте до схватывания яиц.
5. Смешайте готовую гречку с овощами и яйцами, приправьте солью и перцем.