Салат из бобовых с зеленью

Ингредиенты

• Арахис - 50г
• Горох зеленый - 100г
• Горох стручковый - 100г
• Фасоль красная - 100г
• Фасоль стручковая - 100г
• Булгур - 50г
• Базилик - 10г
• Мята - 5г
• Петрушка - 10г
• Розмарин - 2г
• Тимьян - 2г
• Укроп - 5г
• Чабрец - 2г

Шаги

1. Промойте все бобовые и замочите их на 2-3 часа.
2. Отварите горох, фасоль и булгур в подсоленной воде до готовности.
3. Параллельно отварите стручковый горох и фасоль до мягкости.
4. Смешайте все отваренные ингредиенты в одной большой миске.
5. Добавьте нарезанную зелень и специи, тщательно перемешайте.
6. Дайте настояться 10 минут перед подачей.