Макароны с сырокопченой колбасой и яйцом

Ингредиенты

• Макароны - 200г
• Колбаса сырокопченая - 100г
• Яйца куриные - 3шт (150г)
• Масло растительное - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.
2. В это время нарежьте сырокопченую колбасу кубиками.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте колбасу до золотистой корочки.
4. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
5. Добавьте отваренные макароны к колбасе на сковороду и перемешайте.
6. Залейте смесь взбитыми яйцами и готовьте на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока яйца не схватятся.