Овощное рагу

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Морковь - 200г
• Лук зеленый - 20г
• Петрушка - 10г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Очистите картофель и морковь, нарежьте их кубиками.
2. Нагрейте растительное масло на сковороде.
3. Добавьте картофель и морковь, обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки.
4. Мелко нарежьте лук зеленый и петрушку, добавьте к овощам.
5. Приправьте солью и перцем, продолжайте жарить еще 5-7 минут.
6. Подавайте горячим.