Гречка с свининой и картофелем

Ингредиенты

• Гречка - 150г
• Свинина (вырезка) - 200г
• Картофель - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Мука пшеничная - 20г
• Масло подсолнечное - 15г
• Огурцы соленые - 50г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности.
2. Очистите и нарежьте картофель кубиками, лук - мелко.
3. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте свинину, нарезанную кубиками, и обжаривайте до золотистой корочки.
5. Добавьте картофель и готовьте до мягкости, периодически помешивая.
6. Добавьте отваренную гречку и муку, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
7. Подавайте с нарезанными солеными огурцами.