Фасоль с грибами и булгуром

Ингредиенты

• Фасоль красная - 150г
• Шампиньоны - 100г
• Базилик - 10г
• Петрушка - 10г
• Укроп - 5г
• Булгур - 100г
• Говядина (вырезка) - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Замочите красную фасоль на 4-6 часов, затем отварите до готовности.
2. Отварите булгур согласно инструкции на упаковке.
3. На сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до мягкости.
5. Добавьте отваренную фасоль и булгур, перемешайте.
6. Приправьте солью, перцем и добавьте нарезанную зелень.
7. Тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут на среднем огне.