Сборный суп из круп, консервов и говядины
Наваристый суп на основе бульона из говядины с добавлением смеси круп, консервированной рыбы и овощей.
11,5
5,5
13,0
Ингредиенты
- Гречка - 50г
- Перловка - 50г
- Макароны - 50г
- Спагетти - 50г
- Горбуша консервированная - 100г
- Горошек зеленый консервированный - 100г
- Лечо - 150г
- Сардины консервированные - 80г
- Томаты консервированные - 100г
- Говядина (вырезка) - 200г
- Яйца куриные - 100г
- Лавровый лист - 3г
- Масло подсолнечное - 20г
- Мука пшеничная - 10г
Приготовление
- Говядину нарезать кубиками, залить водой (около 2 литров) и варить до готовности (около 1.5 часов), добавив половину лаврового листа.
- Перловку замочить заранее. Гречку, перловку, макароны и спагетти промыть.
- Слить жидкость с консервированной горбуши, сардин и томатов. Сардины и горбушу размять вилкой.
- В отдельной кастрюле сварить яйца вкрутую, остудить и нарезать.
- Когда говядина сварится, вынуть мясо, бульон процедить. Мясо нарезать мелкими кусочками.
- В кипящий бульон добавить гречку и перловку, варить 20 минут.
- Добавить макароны и спагетти, варить до полуготовности (около 7 минут).
- В сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить муку до легкого золотистого цвета (ру).
- Добавить в суп лечо, консервированные томаты, горошек, размятую рыбу (горбушу и сардины). Варить 5 минут.
- Добавить говядину, оставшийся лавровый лист. Варить 3 минуты.
- Влить обжаренную с мукой смесь, довести до кипения. Попробовать на соль (соль не указана, но подразумевается).
- Подавать суп горячим, добавив в тарелку нарезанные вареные яйца.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.