Фучоза с копчеными шпротами и белыми грибами
Легкий азиатский суп-бульон с нежной фунчозой, ароматом белых грибов и пикантностью шпрот.
11,5
6,5
21,0
Ингредиенты
- Шпроты в масле - 80г
- Белые грибы (свежие или замороженные) - 150г
- Лапша стеклянная (фунчоза) - 100г
- Укроп (свежий) - 10г
- Вода (для варки) - 1000г
Приготовление
- Отварите фунчозу согласно инструкции на упаковке (обычно 3-5 минут в кипятке). Слейте воду и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс варки.
- Белые грибы нарежьте тонкими ломтиками. Если грибы замороженные, предварительно разморозьте и отожмите лишнюю влагу.
- В кастрюле доведите до кипения 1000г воды. Добавьте нарезанные грибы и варите 10 минут.
- Шпроты достаньте из банки. Масло слейте (оно не используется для сохранения чистоты вкуса, но его остатки могут присутствовать в рыбе). Рыбу крупно нарежьте или разомните вилкой.
- Добавьте шпроты в кастрюлю с грибами и варите еще 2 минуты, чтобы они прогрелись и отдали аромат бульону.
- В тарелку выложите готовую фунчозу, залейте горячим бульоном с грибами и шпротами.
- Мелко нарежьте свежий укроп и обильно посыпьте им готовое блюдо перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.