Гречка с свининой и овощами

Ингредиенты

• Гречка - 150г
• Свинина (вырезка) - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. 1. Промойте гречку под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности.
2. 2. Нарежьте свинину кубиками, лук и морковь мелко нарежьте.
3. 3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
4. 4. Добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки.
5. 5. Добавьте морковь и готовьте еще 5-7 минут.
6. 6. Смешайте готовую гречку с мясом и овощами, добавьте специи, перемешайте и прогрейте еще 2-3 минуты.