Сосисочно-колбасные оладьи

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 150г
• Сосиски - 100г
• Колбаса вареная - 100г
• Яйца куриные - 2 шт. (около 120г)
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. В глубокой миске смешайте муку, яйца, соль и перец.
2. Нарежьте сосиски и колбасу кубиками, добавьте в тесто и тщательно перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи.
5. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
6. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.