Креветки с квашеной капустой и кукурузной крупой

Ингредиенты

• Шампиньоны - 150г
• Капуста квашеная - 100г
• Кукурузная крупа - 80г
• Креветки - 150г
• Грецкие орехи - 30г
• Семена чиа - 10г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Промойте кукурузную крупу и отварите её в подсоленной воде до готовности.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанные шампиньоны до золотистого цвета.
3. Добавьте к шампиньонам квашеную капусту и обжаривайте ещё 5 минут.
4. Добавьте креветки и готовьте до их готовности, около 3-5 минут.
5. Смешайте готовую кукурузную крупу с овощами и креветками, добавьте грецкие орехи и семена чиа.
6. Приправьте солью и перцем, перемешайте и подавайте горячим.