Креветки с квашеной капустой и кукурузной крупой

Ингредиенты

• Шампиньоны - 150г
• Квашеная капуста - 100г
• Кукурузная крупа - 100г
• Креветки - 200г
• Грецкие орехи - 50г
• Семена чиа - 20г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Отварите кукурузную крупу в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанные шампиньоны до золотистой корочки.
3. Добавьте к шампиньонам квашеную капусту и готовьте еще 5 минут.
4. Добавьте креветки и готовьте до их готовности, около 3-4 минут.
5. Смешайте все ингредиенты, добавьте отваренную кукурузную крупу, грецкие орехи и семена чиа. Перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу, подавайте горячим.