Конкилье с мясным фаршем

Ингредиенты

• Конкилье - 200г
• Фарш домашний (свинина и говядина) - 150г
• Морковь - 50г
• Лук репчатый - 50г
• Масло подсолнечное - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Варите конкилье в подсоленной воде до готовности (примерно 10-12 минут).
2. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте мелко нарезанный лук и тертую морковь, обжаривайте до мягкости.
3. Добавьте фарш к овощам, готовьте до полной готовности мяса, помешивая.
4. Смешайте готовые конкилье с мясной начинкой, приправьте солью и перцем, перемешайте и подавайте.