Отварные белые грибы с луком и сметаной

Ингредиенты

• Белые грибы свежие - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Сметана 15% - 100г
• Соль - 3г
• Вода питьевая - 500г

Шаги

1. Белые грибы тщательно очистить и нарезать крупными кусками.
2. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и посолить.
3. Добавить нарезанные грибы в кипящую воду и варить на среднем огне 20 минут.
4. Лук репчатый очистить и нарезать тонкими полукольцами.
5. Лук добавить к грибам за 5 минут до окончания варки.
6. Слить большую часть воды, оставив немного бульона (около 50 мл).
7. Снять с огня, добавить сметану и аккуратно перемешать. Подавать горячим.