Запечённая куриная грудка с картофелем и овощами

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 2г
• Петрушка - 5г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
3. В глубокой миске смешайте куриную грудку, картофель, морковь и лук.
4. Добавьте оливковое масло, соль, перец и тщательно перемешайте.
5. Выложите смесь на противень и запекайте в духовке около 30 минут.
6. Проверьте готовность курицы и овощей, при необходимости запекайте ещё 5-10 минут.
7. Подавайте, посыпав свежей петрушкой.