Куриный суп с булгуром и овощами

Ингредиенты

• Булгур - 100г
• Пшеничная крупа - 100г
• Конкилье - 100г
• Куриная грудка - 200г
• Куриные бедра - 200г
• Куриные крылья - 200г
• Белокочанная капуста - 150г
• Картофель - 150г
• Морковь - 100г
• Огурцы - 50г
• Помидоры - 100г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г
• Оливковое масло - 15г
• Зелень (петрушка) - 5г

Шаги

1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте куриную грудку, бедра и крылья до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанные картофель, морковь и капусту, обжаривайте 5 минут.
3. Залейте все ингредиенты 2 литрами воды, доведите до кипения.
4. Добавьте булгур, пшеничную крупу и конкилье, варите на медленном огне 20 минут.
5. За 5 минут до готовности добавьте нарезанные помидоры и огурцы, посолите и поперчите по вкусу.
6. Подавайте горячим, посыпав зеленью.