Свинина с макаронами и овощами

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Макароны - 200г
• Болгарский перец - 100г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
2. Нарежьте свинину кубиками, лук полукольцами, морковь и болгарский перец - соломкой.
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
4. Добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.
5. Добавьте лук, морковь и болгарский перец, продолжайте жарить еще 5-7 минут до мягкости овощей.
6. Смешайте обжаренные ингредиенты с макаронами, приправьте солью и перцем, перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
7. Подавайте горячим.