Овощное рагу

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Кабачки - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Помидоры - 150г
• Болгарский перец - 150г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 3г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук кубиками.
2. Нарежьте кабачки, помидоры и болгарский перец.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и картофель, жарьте 5-7 минут.
5. Добавьте кабачки и болгарский перец, жарьте еще 5 минут.
6. Добавьте помидоры, соль и перец, перемешайте и готовьте на среднем огне еще 10-15 минут до готовности овощей.