Ленивые голубцы, сваренные в бульоне
Классическое блюдо из капусты и фарша, приготовленное методом варки для более легкой текстуры.
12,5
6,5
14,0
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 500г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Рис белый (сухой) - 100г
- Вода (для варки) - 1500г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Рис промойте и отварите до полуготовности (около 10 минут). Слейте воду.
- Капусту тонко нашинкуйте.
- В большой миске смешайте фарш, полуготовый рис, соль и перец.
- Сформируйте из получившейся массы небольшие шарики (размером с грецкий орех).
- В большой кастрюле доведите до кипения 1500г воды, добавьте 3г соли.
- Аккуратно опустите мясные шарики в кипящую воду.
- Варите на среднем огне около 30-35 минут, пока фарш полностью не приготовится, а капуста не станет мягкой. Снимите пену при необходимости.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Комментарии
Пока нет комментариев.