Куриные крылья с булгуром и овощами

Ингредиенты

• Булгур - 150г
• Куриные крылья - 300г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 100г
• Сыр мягкий - 50г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 3г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. 1. Промойте булгур под холодной водой и замочите его на 15 минут.
2. 2. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
3. 3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
4. 4. Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
5. 5. Добавьте куриные крылья и обжаривайте до золотистой корочки.
6. 6. Добавьте замоченный булгур, перемешайте и залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты.
7. 7. Посолите и поперчите, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 20 минут.
8. 8. В конце добавьте мягкий сыр, перемешайте и дайте настояться 5 минут перед подачей.