Говядина с овощами и сыром

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 300г
• Картофель - 200г
• Морковь - 100г
• Сыр твердый - 100г
• Сметана - 50г
• Мука пшеничная - 20г
• Молоко коровье - 100г
• Чеснок - 5г
• Масло подсолнечное - 15г
• Яйца куриные - 2шт
• Салат листовой - 50г
• Огурцы - 100г
• Кетчуп - 20г
• Майонез - 20г

Шаги

1. 1. Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на подсолнечном масле до золотистой корочки.
2. 2. Нарежьте картофель и морковь, добавьте к говядине и обжаривайте вместе до мягкости.
3. 3. В отдельной миске смешайте сметану, молоко, яйца и муку до однородной массы.
4. 4. Добавьте натертый сыр и мелко нарезанный чеснок в смесь, перемешайте.
5. 5. Вылейте смесь на обжаренные овощи с говядиной и готовьте на среднем огне до загустения.
6. 6. Подавайте с нарезанными огурцами и листьями салата, добавив кетчуп и майонез по вкусу.