Говядина с овощами и сыром

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 300г
• Картофель - 200г
• Морковь - 100г
• Сыр твердый - 100г
• Сметана - 50г
• Молоко коровье - 50г
• Чеснок - 5г
• Мука пшеничная - 20г
• Масло подсолнечное - 15г
• Яйца куриные - 2шт
• Салат листовой - 30г
• Огурцы - 100г
• Кетчуп - 20г
• Майонез - 20г

Шаги

1. Нарежьте говядину на небольшие кусочки и обжарьте на подсолнечном масле до золотистой корочки.
2. Очистите и нарежьте картофель и морковь, добавьте к мясу и готовьте до мягкости овощей.
3. В отдельной миске смешайте сметану, молоко, яйца, муку и натертый сыр.
4. Добавьте чеснок, посолите и поперчите по вкусу.
5. Вылейте смесь на мясо и овощи, готовьте на медленном огне под крышкой еще 10 минут.
6. Подавайте с нарезанными огурцами и салатом, заправленным кетчупом и майонезом.