Говядина с картофелем и овощами

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 300г
• Картофель - 200г
• Морковь - 100г
• Чеснок - 5г
• Масло подсолнечное - 15г
• Сметана - 100г
• Сыр твердый - 50г
• Творог 5% - 100г
• Мука пшеничная - 50г
• Яйца куриные - 2шт (100г)
• Огурцы - 100г
• Салат листовой - 50г
• Кетчуп - 30г
• Майонез - 20г

Шаги

1. Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на подсолнечном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный картофель и морковь, продолжайте жарить до готовности овощей.
3. Измельчите чеснок и добавьте его к мясу и овощам, перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте сметану, творог и натертый сыр, добавьте немного муки для густоты.
5. Когда мясо и овощи будут готовы, добавьте смесь из сметаны и сыра, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
6. Подавайте блюдо с нарезанными огурцами и листовым салатом, добавив кетчуп и майонез по вкусу.