Жареная лапша с индейкой и белыми грибами

Ингредиенты

• Лапша быстрого приготовления (сухой брикет) - 85г
• Филе грудки индейки - 150г
• Белые грибы (свежие или замороженные) - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соевый соус (для вкуса) - 10г

Шаги

1. Подготовьте ингредиенты: индейку нарежьте тонкими полосками, белые грибы очистите и нарежьте пластинками.
2. Отварите лапшу быстрого приготовления согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте (обычно 2-3 минуты). Слейте воду и отставьте в сторону.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде (лучше всего вок) на сильном огне.
4. Обжарьте индейку до золотистой корочки (около 4-5 минут).
5. Добавьте нарезанные белые грибы к индейке и жарьте, пока грибы не станут мягкими и не испарится лишняя влага (около 5-7 минут).
6. Добавьте отваренную лапшу в сковороду к мясу и грибам.
7. Влейте соевый соус и быстро перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись соусом и прогрелись (1-2 минуты). Подавайте немедленно.