Жареная лапша с белыми грибами и квашеной капустой

Ингредиенты

• лапша удон - 150г
• белые грибы - 100г
• квашеная капуста - 100г
• оливковое масло - 15г
• сливочное масло - 10г
• сметана - 50г
• творог 5% - 50г

Шаги

1. Отварите лапшу удон согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и сливочное масло.
3. Добавьте нарезанные белые грибы и обжаривайте до золотистой корочки.
4. Добавьте к грибам квашеную капусту и продолжайте жарить еще 5 минут.
5. Смешайте обжаренные грибы и капусту с лапшой, добавьте сметану и творог, тщательно перемешайте.
6. Подавайте горячим, по желанию посыпьте зеленью.