Удон с белыми грибами и квашеной капустой

Ингредиенты

• лапша удон - 200г
• белые грибы - 100г
• квашеная капуста - 100г
• оливковое масло - 15г
• сливочное масло - 10г
• сметана - 50г
• творог 9% - 50г
• соль - 2г
• перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите лапшу удон в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте сливочное масло.
3. Положите нарезанные белые грибы и обжаривайте до золотистой корочки.
4. Добавьте к грибам квашеную капусту и жарьте еще 5 минут.
5. Смешайте готовую лапшу с грибами и капустой, добавьте сметану и творог, перемешайте.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу, подавайте горячим.