Удон с белыми грибами и квашеной капустой

Ингредиенты

• лапша удон - 200г
• белые грибы - 100г
• квашеная капуста - 100г
• масло оливковое - 15г
• сметана - 50г
• творог 5% - 50г
• соль - 2г
• перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите лапшу удон в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанные белые грибы до золотистого цвета.
3. Добавьте к грибам квашеную капусту и готовьте еще 5 минут.
4. Смешайте готовую лапшу с грибами и капустой, добавьте сметану и творог, тщательно перемешайте.
5. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу, подавайте горячим.