Базиликовый крем из кешью с бергамотом

Ингредиенты

• Базилик - 10г
• Мука миндальная - 100г
• Кешью - 150г
• Бергамот - 5г

Шаги

1. Замочите кешью в воде на 4 часа, затем слейте воду.
2. В блендере смешайте кешью, миндальную муку, базилик и бергамот до получения однородной массы.
3. Добавьте немного воды, чтобы достичь желаемой консистенции, и перемешайте еще раз.
4. Перелейте смесь в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
5. После закипания варите еще 5 минут, затем снимите с огня и дайте остыть.