Лобстер с гречневой мукой и болгарским перцем

Ингредиенты

• Лобстер - 300г
• Мука гречневая - 100г
• Болгарский перец - 100г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите лобстера в подсоленной воде в течение 10-12 минут.
2. Очистите лобстера от панциря и нарежьте на кусочки.
3. Нарежьте болгарский перец кубиками.
4. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте болгарский перец и обжаривайте 5 минут.
5. Добавьте лобстера и гречневую муку, перемешайте и готовьте еще 3-5 минут.