Фаршированные шампиньоны с яйцом и киви

Ингредиенты

• Фарш домашний из свинины и говядины - 300г
• Яйца куриные - 3шт (150г)
• Шампиньоны - 200г
• Киви - 100г
• Кетчуп - 20г
• Майонез - 20г
• Горчица - 5г
• Соевый соус - 10г
• Соль - 3г
• Перец - 2г

Шаги

1. Очистите и нарежьте шампиньоны, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
2. В отдельной миске смешайте фарш, яйца, кетчуп, горчицу, соевый соус, соль и перец.
3. Добавьте обжаренные шампиньоны в фарш и хорошо перемешайте.
4. Формируйте из полученной массы небольшие котлеты и обжаривайте их на сковороде до готовности.
5. Для соуса: нарежьте киви и смешайте его с майонезом.
6. Подавайте котлеты с соусом из киви.