Киноа с говядиной и шампиньонами

Ингредиенты

• Киноа - 150г
• Говядина (вырезка) - 200г
• Шампиньоны - 100г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Промойте киноа под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 15 минут).
2. Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанные шампиньоны к говядине и жарьте до мягкости.
4. Смешайте готовую киноа с мясом и грибами, приправьте солью и перцем.
5. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.