Киноа с говядиной и шампиньонами

Ингредиенты

• Киноа - 150г
• Говядина (вырезка) - 200г
• Шампиньоны - 100г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г
• Зелень (петрушка) - 5г

Шаги

1. Промойте киноа под холодной водой и отварите в 300 мл воды до готовности.
2. Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанные шампиньоны к говядине и готовьте до мягкости грибов.
4. Смешайте готовую киноа с мясом и грибами, приправьте солью, перцем и добавьте зелень.
5. Тщательно перемешайте и подавайте горячим.