Корейская морковь с сыром и яйцом

Ингредиенты

• Корейская морковь - 200г
• Сыр твердый - 100г
• Чеснок - 5г
• Помидоры - 150г
• Яйца куриные - 3шт (150г)
• Масло растительное - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
2. Измельчите чеснок и обжарьте его на масле до золотистого цвета.
3. Добавьте корейскую морковь и обжаривайте 5-7 минут, помешивая.
4. Нарежьте помидоры и добавьте их к моркови, готовьте еще 3-5 минут.
5. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
6. Вылейте яичную смесь на сковороду с морковью и помидорами, готовьте до полной готовности яиц.
7. Натерите сыр и добавьте его в конце приготовления, перемешайте до расплавления.