Яйца с чечевицей и свининой

Ингредиенты

• Яйца куриные - 200г
• Свинина (вырезка) - 150г
• Чечевица зеленая - 100г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите чечевицу в подсоленной воде до готовности, около 20 минут.
2. Нарежьте свинину небольшими кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
3. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте к ним готовую чечевицу.
4. Когда свинина будет готова, добавьте яично-чечевичную смесь на сковороду и готовьте до тех пор, пока яйца не схватятся.
5. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.