Морской еж с маринованными помидорами и кумысом

Ингредиенты

• Морской еж - 150г
• Помидоры маринованные - 100г
• Кумыс - 50г
• Оливковое масло - 10г
• Соль - 2г
• Перец - 1г

Шаги

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
2. Очистите морской еж от панциря и нарежьте его на кусочки.
3. Обжарьте морской еж на сковороде до золотистой корочки, около 5-7 минут.
4. Добавьте нарезанные маринованные помидоры и готовьте еще 3-5 минут.
5. Подавайте горячим с кумысом.