Жареные макароны с вареной колбасой и яйцом

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Колбаса вареная - 100г
• Яйца куриные - 2 шт (около 110г)
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Нарежьте вареную колбасу небольшими кубиками или соломкой.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте колбасу в течение 3-4 минут до легкой золотистой корочки.
5. Добавьте отваренные макароны к колбасе и перемешайте, обжаривая еще 3-5 минут.
6. Сдвиньте макароны с колбасой в одну сторону сковороды, разбейте яйца на свободное место. Слегка посолите и поперчите (если бы специи были разрешены).
7. Когда белок начнет схватываться, перемешайте яйца с макаронами и колбасой, чтобы получилась яичница-болтунья, смешанная с макаронами.
8. Готовьте до желаемой степени готовности яиц. Подавайте горячим.