Шпроты с шампиньонами и анчоусами

Ингредиенты

• Шпроты - 100г
• Шампиньоны - 150г
• Молоко коровье - 100г
• Анчоусы - 50г
• Огурцы маринованные - 50г
• Сливки - 100г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите шампиньоны в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
2. Слейте воду и добавьте к шампиньонам шпроты и анчоусы.
3. В отдельной кастрюле подогрейте молоко и сливки, добавьте к ним отваренные шампиньоны с шпротами и анчоусами.
4. Тщательно перемешайте и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут.
5. Подавайте с нарезанными маринованными огурцами.