Яичница с сосисками, беконом и фасолью в томатном соусе

Ингредиенты

• Фасоль в томатном соусе - 200г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
• Сосиски - 100г
• Помидоры - 100г
• Бекон - 50г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Нарежьте сосиски кружочками, бекон тонкими полосками, а помидоры кубиками.
2. Разогрейте сковороду (допустим, с небольшим количеством масла, которое не указано, но подразумевается для жарки, или используем жир от бекона).
3. Обжарьте бекон до хрустящего состояния, затем добавьте сосиски и жарьте до золотистой корочки.
4. Добавьте нарезанные помидоры и жарьте 2-3 минуты, пока они не станут мягкими.
5. Добавьте фасоль в томатном соусе. Перемешайте и прогрейте 3-4 минуты.
6. Сделайте в смеси небольшие углубления и аккуратно разбейте в них яйца.
7. Посолите (если необходимо, но в рецепте только перец) и обильно посыпьте черным перцем.
8. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне до желаемой степени готовности яиц (5-8 минут).
9. Подавайте горячим.