Жареные сосиски с фасолью и яйцом в томате

Ингредиенты

• Фасоль в томатном соусе - 200г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Сосиски - 150г
• Помидоры - 100г
• Бекон - 50г
• Перец черный (молотый) - 2г

Шаги

1. Нарежьте сосиски и бекон небольшими кусочками.
2. Разогрейте сковороду (предполагается использование жира из бекона, дополнительное масло не добавляем, так как оно не указано в списке продуктов). Обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем добавьте сосиски и жарьте до золотистого цвета.
3. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их к бекону и сосискам. Готовьте 3-4 минуты, пока помидоры не станут мягкими.
4. Добавьте фасоль в томатном соусе. Аккуратно перемешайте и прогрейте на среднем огне 5 минут.
5. Сделайте в смеси небольшие углубления и аккуратно разбейте в них яйца. Посолите (если необходимо, но соль не указана, поэтому используем только перец) и посыпьте черным перцем.
6. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне до желаемой степени готовности яиц (5-8 минут для схватывания белка).