Жареные сосиски с фасолью и яйцом

Ингредиенты

• Фасоль в томатном соусе - 200г
• Сосиски - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Помидоры - 100г
• Перец черный молотый - 2г
• Растительное масло (для жарки, не указано, но необходимо для 'fry') - 15г

Шаги

1. Нарежьте сосиски кружочками, а помидоры кубиками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом (15г). Обжарьте сосиски до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
3. Добавьте нарезанные помидоры и жарьте 2 минуты, пока они не станут мягче.
4. Выложите на сковороду фасоль в томатном соусе (200г). Перемешайте и прогрейте 3-5 минут.
5. Сделайте в массе небольшие углубления и аккуратно разбейте в них яйца (100г).
6. Посолите (если необходимо, но в рецепте только перец) и обильно посыпьте черным молотым перцем (2г).
7. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне до желаемой степени готовности яиц (5-8 минут). Подавайте горячим.