Макароны с курицей и овощами под майонезным соусом

Ингредиенты

• Макароны - 150г
• Куриная грудка - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Помидоры - 50г
• Перец маринованный - 30г
• Масло подсолнечное - 15г
• Мука пшеничная - 5г
• Майонез - 30г

Шаги

1. Отварите макароны до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте на половине подсолнечного масла до золотистой корочки.
3. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к курице и тушите до мягкости моркови.
4. Помидоры нарежьте кубиками, добавьте к овощам и курице. Тушите 5 минут.
5. В отдельной сковороде разогрейте оставшееся масло, добавьте муку и быстро размешайте, чтобы не было комков. Добавьте немного воды (или бульона, если бы он был разрешен) и готовьте 1 минуту, помешивая.
6. Добавьте в сковороду к овощам и курице, перемешайте. Добавьте нарезанный маринованный перец.
7. Смешайте готовую курицу с овощами и макароны. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.
8. Подавайте горячим.