Конкилье с сосисками и овощами в пикантном соусе

Ингредиенты

• Конкилье - 200г
• Сосиски - 150г
• Болгарский перец - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Чеснок - 10г
• Масло подсолнечное - 20г
• Кетчуп - 30г
• Майонез - 20г
• Срирача - 5г
• Паприка - 3г

Шаги

1. Отварите конкилье в подсоленной воде до готовности (согласно инструкции на упаковке). Слейте воду.
2. Нарежьте сосиски кружочками, лук и болгарский перец — соломкой, морковь натрите или нарежьте мелкой соломкой. Чеснок измельчите.
3. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Обжарьте сосиски до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут.
4. Добавьте болгарский перец и чеснок, жарьте еще 3-4 минуты.
5. В отдельной миске смешайте кетчуп, майонез, срирачу и паприку до однородности.
6. Добавьте отваренную пасту и соус к овощам и сосискам. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2 минуты.
7. Подавайте немедленно.