Конкилье с сосисками и овощами в пикантном соусе

Ингредиенты

• Конкилье - 200г
• Сосиски - 150г
• Болгарский перец - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Чеснок - 10г
• Масло подсолнечное - 20г
• Кетчуп - 30г
• Майонез - 20г
• Срирача - 5г
• Паприка - 3г

Шаги

1. Отварите конкилье до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Нарежьте сосиски кружочками, лук и перец кубиками, морковь натрите или нарежьте мелкой соломкой. Чеснок измельчите.
3. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Обжарьте сосиски до золотистой корочки, затем добавьте лук и морковь. Жарьте 5-7 минут.
4. Добавьте болгарский перец и чеснок. Жарьте еще 3 минуты.
5. В отдельной миске смешайте кетчуп, майонез, срирачу и паприку до однородного соуса.
6. Добавьте отваренные конкилье и приготовленный соус к овощам и сосискам. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты.
7. Подавайте горячим.