Гречка с мясом и овощами

Ингредиенты

• Гречка - 200г
• Говядина (вырезка) - 150г
• Картофель - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Масло подсолнечное - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г
• Лук зеленый - 5г

Шаги

1. Промойте гречку под холодной водой.
2. В кастрюле доведите до кипения 600 мл воды, добавьте гречку и щепотку соли, варите 15 минут на медленном огне.
3. Тем временем нарежьте говядину и картофель кубиками, лук мелко нарежьте.
4. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
5. Добавьте говядину и обжаривайте до готовности, затем добавьте картофель и немного воды, накройте крышкой и тушите 10 минут.
6. Когда гречка будет готова, смешайте её с мясом и овощами, добавьте перец и нарезанный зеленый лук перед подачей.