Жареный картофель с луком и майонезом

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Майонез - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
2. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами.
3. В сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.
4. Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 15 минут).
5. Добавить нарезанный лук к картофелю и жарить еще 10-15 минут до золотистой корочки и мягкости.
6. В самом конце приготовления (за 1 минуту до снятия с огня) добавить майонез, быстро перемешать, чтобы он прогрелся, но не начал расслаиваться.
7. Подавать горячим.