Жареные сырно-колбасные оладьи на молочно-яичной основе

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Молоко коровье - 100г
• Колбаса вареная - 100г
• Сыр твердый - 50г
• Мука пшеничная - 50г
• Соль - 2г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Колбасу и сыр натереть на крупной терке.
2. В миске слегка взбить яйца с молоком и солью.
3. Добавить муку, перемешать до однородности.
4. Ввести в тесто тертую колбасу и сыр, аккуратно перемешать.
5. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Выкладывать тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
7. Жарить с каждой стороны по 3-4 минуты до золотисто-коричневого цвета.
8. Подавать горячими.