Жареные макароны с говядиной и перцем

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Говядина (вырезка) - 200г
• Болгарский перец - 150г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Говяжью вырезку нарежьте тонкими полосками.
3. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
4. Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке на сильном огне.
5. Обжарьте говядину до золотистой корочки (около 3-4 минут).
6. Добавьте нарезанный болгарский перец и жарьте еще 3-5 минут до мягкости, но сохранения хруста.
7. Добавьте отваренные макароны в сковороду к мясу и перцу.
8. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 1-2 минуты.
9. Подавайте немедленно.