Спагетти с беконом и яйцом

Ингредиенты

• Бекон - 100г
• Спагетти - 200г
• Яйца куриные - 2шт (около 120г)
• Пармезан - 50г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.
2. Пока спагетти варятся, нарежьте бекон на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
3. В отдельной миске взбейте яйца с тертым пармезаном и черным перцем.
4. Когда спагетти будут готовы, слейте воду и добавьте их в сковороду с беконом.
5. Снимите сковороду с огня и быстро добавьте яичную смесь, перемешивая, чтобы яйца слегка загустели от тепла спагетти.
6. Подавайте горячими, при желании посыпьте дополнительным пармезаном и черным перцем.