Отварной горошек с лесными грибами и маринованными огурцами
Легкое летнее блюдо, приготовленное методом варки, сочетающее свежесть стручкового горошка, аромат белых грибов и лисичек с пикантной ноткой маринованных огурцов и имбиря.
7,5
2,5
18,5
Ингредиенты
- Горох стручковый - 300г
- Белые грибы (свежие или замороженные) - 100г
- Лисички (свежие или замороженные) - 100г
- Огурцы маринованные - 50г
- Имбирь свежий - 10г
- Базилик свежий - 5г
Приготовление
- Подготовьте грибы: очистите белые грибы и лисички, нарежьте крупными кусками.
- Очистите и мелко нарежьте свежий имбирь.
- Нарежьте маринованные огурцы тонкими брусочками или кубиками.
- Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте стручковый горошек и варите до мягкости (около 5-7 минут). Слейте воду.
- В ту же кастрюлю (или другую, если нужно) добавьте немного воды (около 50 мл), положите нарезанные грибы и имбирь. Варите на медленном огне до готовности грибов (около 10-15 минут).
- Смешайте отваренный горошек, готовые грибы с имбирем, нарезанные маринованные огурцы.
- Снимите с огня. Мелко порубите базилик и добавьте в блюдо, аккуратно перемешайте.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.